こんにちは、ふらっぺです。
今回は、東京・多摩市に2022年にOPENした秋にOPENした「珈琲屋 黒子」へ行ってきました。
こちらはサザコーヒーで修行を積み、ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ、ジャパンブリュワーズカップなどで優勝経験を持つ店主さんのお店です。
外観
お店は商店街の中にあります。
商店街というにはちょっと、寂しい印象です・・・。
行ったのが日曜日だったから、という要因もあるかもしれません。
そんな落ち着いた商店街に、ひっそりとお店があります。
モルタルの外壁で和風な印象・・?な外観です。
サイクルスタンドに自転車もかけられます。
多摩センター駅周辺は町田市~稲城市につながる尾根幹線道路があり、
サイクリストが多いです。
お隣は郵便局です。
若干地味な外観ですが、落ち着いていてゆっくりできそうな雰囲気です。
落ち着いた外観で、この時は年齢層が高めの客層でした。
内装
入り口から入ると右手には物販コーナーがあります。
コーヒーグラインダーやオリジナルのドリップバッグが並びます。
単品で販売しているので、美味しいコーヒーを味わった後に気軽に買って帰れそう。
ギフトセットにもできるみたいなので、コーヒー好きな方に贈るのもよさそうですね。
チョコレートのショーケースがレジにあります。
自家焙煎のコーヒー豆も販売しています。
パッと見た印象では、メニューが漢字表記なのですぐ頭に入ってきませんが、中深煎りがメインです。
香りや味わいなどのグラフ表記もされているので、好みで選びやすいです。
内装はコンクリート打ちっぱなしでスタイリッシュな印象です。
手前のスペースは2人で座れるくらいのスペースです。
カウンター席は5席。
常連さんはカウンター席が多いみたいで、店主の方のドリップの様子も見ることができます。
テーブル席は奥に3セット6席。
通路側の席であれば、べビーカーがおけるくらい若干スペースがあります。
奥のドアは非常口・・?のようです。
トイレは段差があるので注意。
メニュー
温かいメニューと冷やしメニューとわかりやすいですね。
冷やしメニューはラテやオレ、ジェラートメニューです。
コーヒーは結構種類があり、好みの味わいなど店員さんに相談できます。
深煎り系~浅煎り系とメニューでわかれているそうです。
スイーツ
スイーツはジェラートの他、小粒のチョコレート、リッチショコラケーキのチョコレート系メニュー。
コーヒーがメインなので必然的にスイーツは限定されているのかもしれません。
リッチチョコラケーキ
こちらはショコラケーキ単品。\420
サイズは小ぶりですが、一口食べてみるとみっちりと超濃厚なチョコテリーヌケーキ。
甘さ控えめな味わいで、とっても密度が高く食べ応えがあります。
コーヒーと交互に食べると絶妙なマッチングで美味しい!
食べ進める手が止まらなくなります。
口の中でとろけていくので、チョコの味わいの余韻とコーヒーの味が口の中で混ざりあって
至福の美味しいひと時を過ごせます。
単品チョコレート
こちらはおひとつ\270。
一口サイズでお高めですが、チョコ好きにはたまりません。
チロルチョコくらいのサイズです。
左がマスカルポーネ、右がベネズエラ。
こちらは幾何学模様がカッコいいベネズエラ。
濃厚な味わいで、コーヒーによく合います。
こちらはマスカルポーネ。
見た目は地味ですが、食べてみるとチョコとチーズのきれいな2層になっていて、美味しい~。
一口サイズなので、食べ比べはあっという間です。
もっと食べたくなりますが、ゆっくりと味わって楽しみましょう。
コーヒー
こちらのコーヒーは「フリージング熟成」という独自の熟成をされています。
スペシャルティ珈琲の種類は9種類。
浅煎り~中深煎りまで幅広いので、好みに合わせて選べるのが良いですね。
深煎り好きの私は「キンジシ(金獅子)」をオーダー。
コクがあり苦みも美味しい味わいです。
てっきり深煎りだと思っていたら中深煎りのようです。
夫は「本日のコーヒー」。
この日は本日のコーヒーが「ハナカゴ」という黒子オリジナルブレンドメニューでした。
単品で頼むよりも、本日のコーヒーのメニューのほうが80円安くなります。
こちらも中深煎り系のしっかりとした味わいで美味しかったです。
設備&食器&その他
珈琲店経営情報誌の「珈琲と文化」という雑誌が置いてありました。
あんまり見かけたことない雑誌です。
こちらの店主さんはコーヒーコンサルタントとしても活躍されているそうです。
食器
ケーキの食器は波佐見焼の藍染窯のプレート。
RINKA のSサイズ \3,036
絵画の額縁のように料理が映える、深みのある色味です。
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トイレ
トイレはキレイです。
少しバッグなど置けるスペースがあります。
全体的にコンパクトな印象です。
★★★★★ 星5
駐車場
専用の無料駐車場があります。
商店街共用の駐車場で、スーパーも併設されています。
広くて停めやすいのでオススメ!
駐車場の手前は住宅地で、譲り合う感じで行き交うので出入口だけ少し注意です。
店舗情報
ちなみに、こちらの近くには以前ご紹介したオシャレカフェ「PARLOR」もあるので、
時間の余裕があればぜひ行ってみてください。
(珈琲屋 黒子からだと車で8分くらいで行けます)